《夏雨夜诗词》
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1、厨师分三种，工匠型，管理型，文化型，而文化型应该是厨师追求的最高竟界。
2、聪明的年轻人以为，如果承认已经被别人承认过的真理，就会使自己丧失独创性，这是最大的错误。——歌德
3、让欲望来引导人生;欲望就是一种力量;欲望能够吸引成功;做欲望的主人;明确自己想要什么。
4、4.他还没有碰见过敌手。他又灵敏又冷静，又大胆又机智，本领很高强。——(法)儒勒·凡尔纳
5、立志、工作、成功，是人类活动的三大要素。
6、儒厨的综合素质就是厨德+知识+厨艺。厨艺就是我们的立身之本，厨德和知识则是我门的价值所在。学厨先学德，做菜先做人。
7、上帝说：你要什么便取什么，但是要付出相当的代价。
8、有压力才有动力，有动力才有未来。
9、立志是事业的大门，工作是登门入室的的旅途。
10、法国的厨师归文化部门管，中国的厨师归劳动部门管，同样是美食大国，而中国的厨师的地位却一直得不到上升。
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